29 сезон

Кулинарный проект X-Planet

Готовьте дома, как в лучших ресторанах, но без сложных техник. Тысячи учеников уже с нами – присоединяйтесь!

Старт 29 сезона - 14 апреля

Новички

Научим готовить с нуля без стресса — простые пошаговые рецепты

Любители

Выведем ваши навыки на новый уровень с профессиональными техниками

Кондитеры

Раскроем секреты идеальных десертов от лучших мастеров

Хочу участвовать!

5 уникальных курсов | Поддержка шеф-поваров | 100% удовольствия | 50+ рецептов

№1

X-GASTRO – КОЛБАСЫ 3.0

Авторский курс Татьяны Шкода

11 мясных деликатесов:

Брезаола, хамон по-русски
Панчетта, ветчина и сервелат из птицы
Краковская колбаса, шинка из мяса индейки с курагой
Рулет свиной (пашина), шкура свиная с чесноком

🎁 Бонусы: Тайские колбаски с фунчозой и тайские колбаски с рисом.

Мясной рай на вашей кухне
Профессиональные техники вяления и копчения

ХОЧУ МЯСНОЙ КУРС 🍖

№2

X-TART – МИНИ-ТАРТЫ МЕЧТЫ

Эксперт Натали Ви

8 изысканных рецептов:

Шоколадный фаворит
Original
Вишня в вине
Манго много не бывает
Ягодный взрыв
Груша-шоколад
Лаймовое чудо 2.0
Чизкейк

🎁 Бонусы: Тарт с креветками и Тарт дубайский шоколад

Французская выпечка, с хрустящей основой и нежными начинками, которая покорит всех. 4 недели – от новичка к мастеру

НАУЧИТЬСЯ ВЫПЕЧКЕ

№3

X-FOOD – «КРОШКА АНТОШКА»

Эксперт Фуад Худавердиев

8 вариаций с начинками:

Классика + курица и грибы,
Морепродукты, бекон и креветки
Оливье, брынза и шпинат
Охотничьи сосиски, пеперони
Гриль-болы: ветчина+сыр, грибы, 4 сыра и еще 5 различных вкусов

Хрустящая запеченная картошечка с начинками, которая станет хитом на вашем столе.

ИДУ ГОТОВИТЬ

№2

X-KOREA – КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Эксперт Марина Гринева

8 изысканных рецептов:

Фаршированные баклажаны
Салат из картофеля и мяса
Салат из свеклы
Маринованные баклажаны с перцем
Салат из кальмаров
Хе из ушек
«Фиджи» из вяленых баклажанов
Салат из соевой спаржи

Острые, пикантные, умопомрачительно вкусные. Техники маринования

ГОТОВИТЬ КАК В КОРЕЕ 🥢

№5

X-SWEET - Кремовая и зефирная флористика

Эксперт Наталья Бантышева

В программе:

Яблочный, клубничный зефир
Белково-заварной крем (БЗК)
Детский букет – ягоды в шоколаде
Букет с георгинами, «живые розы»
Корзина с пионами
3 вида упаковки букетов